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香香脆脆的烤熟花生碎做法来咯!!

时间:2019-2-18 点击:733次
做为可当主菜可当辅菜可当小吃的烤熟花生碎,它的做法又怎能不知道呢?下面就跟着小编一起来了解一下烤熟花生碎的做法吧!
首先开火,往锅里倒油,油可不要倒太多了,要保证花生仁平铺在锅底的时候,每颗都能沾到油才行哦。等到油五六成热的时候就开始放花生仁,小火炸至颜色变深,外皮呈现红褐色的时候便可以盛出了。在这期间可以用铲子轻轻的将其翻动,避免糊掉。炸好的花生仁可以放在大一点的盘子里,然后平铺开,这样凉的也会快一些。
等到凉的差不多的时候,把花生仁倒进保鲜袋,照样还是平铺开哦,然后用擀面杖碾碎。一次性做的话比较费力,可以分两次去碾,这样也能更加均匀些。碾好的花生碎可以直接放在保鲜袋内进行保存,也可以用其它的小罐子将其装起来。
烤熟花生碎

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